Franschhoek völgye megőrizte francia hűgenotta karakterét, mely a mai napig fellelhető a borászatok, vendégházak és éttermek nevében. A völgyben sétáló- és bicikliutak adnak lehetőséget a környező hegyek felfedezésére, valamint több farm területén engedélyezett a pisztráng horgászat vagy lovaglás. A szőlőskertek folyók partján és hegyek lankáin helyezkednek el, melynek köszönhetően széles választékban készülnek a helyi borok. A leginkább elterjedt fehérszőlő fajták a Sauvignon Blanc, Chardonnay és Semillon, míg a Cabernet Sauvignon, Shiraz és Merlot a vörös szőlők oldalát erősíti. A völgy leginkább Cabernet Sauvignon, Chardonnay és Semillon magas minőségű szőlőiről híres. A területen olyan Semillon szőlőtőke is található, amely már több, mint 100 éves! Franschhoek régió Dél Afrika egyik vezető MCC (Méthode Cap Classique) termelői területe, saját MCC útvonallal is rendelkezik.
