Organic White
Az illatvilág virág- és citromhéj jegyeket mutat, leheletnyi egressel kiegészülve. A zöld alma, a citrusfélék, a spárga és az enyhe sós aromák végigfutnak az ízvilágon, biztosítva a friss és élénk, kiegyensúlyozott bort.
2,394 Ft 750 ml
14 in stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Colour | Fehér |
| Style | |
| Évjárat |
| Region | Cape West Coast, |
|---|
| Szőlőfajták | 51% Sauvignon Blanc 49% Semillon |
|---|---|
| Alkohol tartalom | 13.1 % |
| Megmaradó cukortartalom | 2 g/L |
| pH-érték | 3.38 |
| Öregedési potenciál | 2021-ig iható |
| Savtartalom | 5.8 g/L |
| Allergének | szulfit |
| Kupak | Parafa |
| Liter ár (HUF) | HUF 5320 / Liter |
| Összesített pontszám | 90 / 100 |
|---|---|
| Fogyasztói értékelések | 4.5 Csillag |
A borospincében
Az Organic White 51% Sauvignon Blanc és 49% Semillon blendje. A szőlőt a Nyugat-Fokföld (Western Cape) körüli ökológiai szőlőültetvényekből nyerik, amelyeket főleg homokos, vályogos talajba ültetnek. A szokásos fehérborkészítést külön-külön végzik fajtánként. A szőlőt 2 órán át hagyják héjon bogyózás után. Kizárólag a szabadon folyó gyümölcslevet használják fel, melyek erjesztése rozsdamentes acél tartályokban történik. Öt hónappal a finom seprőn történő érlelés után palackozzák.
A borászatról: Reyneke
Natural solutions make for better wine, naturally. The Reyneke Vineyards are herbicide, pesticide and fungicide free. Just like any organic vineyard should be. With biodynamic farming, the soil becomes ‘alive’ and they let this energise the cellar. They follow a non-intervention approach to make the wine, rather guiding the winemaking process in order to display the individuality of the Uitzicht farm.
