Jan Fiskaal Merlot
Elegáns, klasszikus stílusú Merlot jellegzetes szilva ízekkel és lágy tanninokkal. Sötét rubinvörös szilva-, cseresznye- és dohányfű aromája kiegészül a Merlotra jellemző sós és földes jegyekkel. A bor selymes ízű, lágy tanninokkal, amelyet feketecsokoládé és áfonya zamat egészít ki. Az utóíz hosszú és tartós.
1,470 Ft 750 ml
Out of stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Colour | Vörös |
| Style | |
| Évjárat |
| Region | Cape West Coast, |
|---|
| Szőlőfajták | 85% Merlot 8% Malbec 4% Petit Syrah 3% Petit Verdot |
|---|---|
| Alkohol tartalom | 14 % |
| Megmaradó cukortartalom | 4.2 g/L |
| pH-érték | 3.51 |
| Öregedési potenciál | 3-5 év |
| Savtartalom | 5.4 g/L |
| Allergének | szulfit |
| Kupak | Csavaros kupak |
| Fogyasztási hőmérséklet | Serve at room temperature |
| Liter ár (HUF) | HUF 3267 / Liter |
| Összesített pontszám | 86 / 100 |
|---|---|
| Fogyasztói értékelések | 4 Csillag |
A borospincében
A szőlőt kézzel szüretelték 24-25 fokos cukortartalommal, összetörték és eltávolították a szárát, majd 7 napig erjesztették rozsdamentes acél tartályokban, rendszeres préseléssel. A bort ezután tartályba helyezték malolaktikus erjesztés céljából. Amerikai tölgyfahordókban, 12 hónapig érlelték. Egy kis adag tölgymentes bor hozzáadása lágyabb szerkezetet eredményez. Palackozás előtt finomították és szűrték.
A borászatról: MAN
MAN Family Wines is a dynamic young winery producing several ranges of good-value modern-styled varietal wines. MAN is the brainchild of José Conde of Stark-Condé and brothers Tyrrel and Philip Myburgh of Joostenberg Wines. MAN was named after the three partners’ wives: Marie, Anette and Nicky. Starting in 2001 with 300 cases of Pinotage made in a tractor shed, today MAN produces over 200 000 cases and exports to more than 30 countries.
