Shiraz
Ez a kiemelkedő Shiraz bőséges, élénk gyümölcsillatot idéz, melynek varázslatosan lágy ízvilágát gömbölyű tanninok, szegfűszeg, érett cseresznye és ibolya rétegződése alakítja.
1,194 Ft 750 ml
4 in stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Colour | Vörös |
| Style | |
| Évjárat |
| Region | Cape West Coast, |
|---|
| Szőlőfajták | 100% Shiraz |
|---|---|
| Alkohol tartalom | 13.6 % |
| Megmaradó cukortartalom | 2.5 g/L |
| pH-érték | 3.6 |
| Öregedési potenciál | Azonnali fogyasztása ajánlott. További 4 évig tárolható. |
| Savtartalom | 5.3 g/L |
| Allergének | szulfit |
| Kupak | Csavaros kupak |
| Liter ár (HUF) | HUF 2653 / Liter |
| Összesített pontszám | 88 / 100 |
|---|---|
| Fogyasztói értékelések | 4 Csillag |
A borospincében
A 2016-os évjárat meleg és száraz időszakot, ám egészséges termést hozott. Az alacsonyabb hozam és a kisebb bogyós gyümölcsök hozzájárultak a gyümölcsíz jó szerkezetéhez és koncentrációjához. Ennek a Shiraznak az érlelése során tölgyet nem használtak, ami nagyon gyümölcsös és fűszeres bort eredményez. A szőlőt 23-25 fokos cukortartalommal szedték, majd az egész bogyót rozsdamentes acéltartályokban erjesztették. Az üledéket különféle alkoholszinteknél préselték, ezáltal a bor összetettebbé vált.
A borászatról: Leeuwenkuil
Leeuwenkuil Family Vineyards is driven by two resilient forces – quality time and quality wine. They take pride in harnessing their strong family bond along with their shared passion for winemaking to create intriguing and memorable wines from the unique terroir of the Swartland.
