Shiraz
Ez a kiemelkedő Shiraz bőséges, élénk gyümölcsillatot idéz, melynek varázslatosan lágy ízvilágát gömbölyű tanninok, szegfűszeg, érett cseresznye és ibolya rétegződése alakítja.
1,194 Ft 750 ml
4 in stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Colour | Vörös |
| Style | |
| Évjárat |
| Region | Swartland, Dél-Afrika |
|---|
| Szőlőfajták | 100% Shiraz |
|---|---|
| Alkohol tartalom | 13.6 % |
| Megmaradó cukortartalom | 2.5 g/L |
| pH-érték | 3.6 |
| Öregedési potenciál | Azonnali fogyasztása ajánlott. További 4 évig tárolható. |
| Savtartalom | 5.3 g/L |
| Allergének | szulfit |
| Kupak | Csavaros kupak |
| Liter ár (HUF) | HUF 2653 / Liter |
| Összesített pontszám | 88 / 100 |
|---|---|
| Fogyasztói értékelések | 4 Csillag |
A borospincében
A 2016-os évjárat meleg és száraz időszakot, ám egészséges termést hozott. Az alacsonyabb hozam és a kisebb bogyós gyümölcsök hozzájárultak a gyümölcsíz jó szerkezetéhez és koncentrációjához. Ennek a Shiraznak az érlelése során tölgyet nem használtak, ami nagyon gyümölcsös és fűszeres bort eredményez. A szőlőt 23-25 fokos cukortartalommal szedték, majd az egész bogyót rozsdamentes acéltartályokban erjesztették. Az üledéket különféle alkoholszinteknél préselték, ezáltal a bor összetettebbé vált.
A borászatról: Leeuwenkuil
Leeuwenkuil Family Vineyards is driven by two resilient forces – quality time and quality wine. They take pride in harnessing their strong family bond along with their shared passion for winemaking to create intriguing and memorable wines from the unique terroir of the Swartland.
A Swartland borvidék
A Swartland tükörfordításban “fekete földet” jelent. A régió nevét a mára veszélyeztetett, őshonos őszirózsaféle, a renosterbos bokor után kapta, amely minden évben sötét színbe borította a területet. Swartland rendkívül nevezetes meleg vendégszeretetéről: helyi, könnyed séták és kirándulási lehetőségek, valamint az elterjedt jeep túrák népszerűsége sok látogatót vonz. A kalandvágyóknak többek között lehetősége van sárkányrepülés, siklóernyőzés, kenuzás, agyaggalamb lövészet vagy lovaglás közül programot választani. Egyre nagyobb számban terem vörösszőlő a területen, köztük Cabernet Sauvignon, Pinotage és Shiraz, ahogyan Chardonnay, Chenin Blanc és Sauvignon Blanc is. Swartland hagyományosan a robosztus, testes vörösek, valamint szeszezett borok lelőhelye volt, mára azonban díjnyertes Chennin Blanc és mediterrán stílusú vörös és fehér blendek által is köztudatba került.
