Reserve White
A Reserve White a Leeuwenkuil birtok, Swartland régiójának legjobb fehérborainak keveréke. 2017 a lágy fehér virágok, friss alma és csipetnyi bors illatát idézi. Ízvilágában érett őszibarack és bizsergő ananász ötvözete, melynek enyhén krétás, ásványos lecsengése érezhető az utóízében.
3,450 Ft 750 ml
27 in stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Colour | Fehér |
| Style | |
| Évjárat |
| Region | Swartland, Dél-Afrika |
|---|
| Szőlőfajták | 80% Chenin Blanc 20% blend of: Grenache Blanc Marsanne Verdelho Clairette Chardonnay Colombar Viognier |
|---|---|
| Alkohol tartalom | 13 % |
| Megmaradó cukortartalom | 2.1 g/L |
| pH-érték | 3.38 |
| Öregedési potenciál | Azonnali fogyasztása jasavolt. Pár évig tárolható. |
| Savtartalom | 5.8 g/L |
| Allergének | szulfit |
| Kupak | Csavaros kupak |
| Liter ár (HUF) | HUF 7667 / Liter |
| Összesített pontszám | 88 / 100 |
|---|---|
| Fogyasztói értékelések | 4 Csillag |
A borospincében
A Reserve White a Leeuwenkuil birtok, Swartland régiójának legjobb fehérborainak blendje. A termést hajtásonként egy fürtre csökkentették a szőlő minőségének javítása érdekében. 18 és 23,5 fokos cukortartalomnál szüretelték. A szőlő kézi válogatása után az egész fürtöt préselték, hogy megőrizzék természetes savasságukat. A bor felét 5000 liter francia tölgyfahordóban, a másik felét rozsdamentes acél tartályokban 9 hónapig érlelték a keverés és a palackozás előtt. A 2017. évjárat meleg és száraz, de egészséges termésű időszak volt. Az alacsonyabb hozamok és a kisebb bogyók hozzájárultak a gyümölcsíz jó koncentrációjához.
A borászatról: Leeuwenkuil
Leeuwenkuil Family Vineyards is driven by two resilient forces – quality time and quality wine. They take pride in harnessing their strong family bond along with their shared passion for winemaking to create intriguing and memorable wines from the unique terroir of the Swartland.
A Swartland borvidék
A Swartland tükörfordításban “fekete földet” jelent. A régió nevét a mára veszélyeztetett, őshonos őszirózsaféle, a renosterbos bokor után kapta, amely minden évben sötét színbe borította a területet. Swartland rendkívül nevezetes meleg vendégszeretetéről: helyi, könnyed séták és kirándulási lehetőségek, valamint az elterjedt jeep túrák népszerűsége sok látogatót vonz. A kalandvágyóknak többek között lehetősége van sárkányrepülés, siklóernyőzés, kenuzás, agyaggalamb lövészet vagy lovaglás közül programot választani. Egyre nagyobb számban terem vörösszőlő a területen, köztük Cabernet Sauvignon, Pinotage és Shiraz, ahogyan Chardonnay, Chenin Blanc és Sauvignon Blanc is. Swartland hagyományosan a robosztus, testes vörösek, valamint szeszezett borok lelőhelye volt, mára azonban díjnyertes Chennin Blanc és mediterrán stílusú vörös és fehér blendek által is köztudatba került.
