Coastal Chenin Blanc
Halvány szalma színű nedű. A bor trópusi gyümölcs; ananász- és citrusfélék ízvilágával rendelkezik. A közepesen testes bor friss és gyümölcsös jegyekkel telített, melyet pikáns utóíz követ. Ajánlott az elkövetkező két éven belül elfogyasztani.
2,934 Ft 750 ml
23 in stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Colour | Fehér |
| Style | |
| Évjárat |
| Region | , |
|---|
| Szőlőfajták | 100% Chenin Blanc |
|---|---|
| Alkohol tartalom | 13.5 % |
| Megmaradó cukortartalom | 2 g/L |
| pH-érték | 3.34 |
| Öregedési potenciál | 2 év |
| Savtartalom | 5.9 g/L |
| Allergének | szulfit |
| Kupak | Csavaros kupak |
| Fogyasztási hőmérséklet | 10–12 °С |
| Liter ár (HUF) | HUF 6520 / Liter |
| Összesített pontszám | 89 / 100 |
|---|---|
| Fogyasztói értékelések | 3.5 Csillag |
A borospincében
A szőlőt kora reggel kézzel szüretelték, melyet hidegen szállítottak a pincébe, ahol szártalanították és finoman préselték. Ez két napig ülepedett, mielőtt a tiszta levet hidegen fermentálták tartályban. Az érlelés után finom seprőn hagyták, ezután palackozták.
A borászatról: Fairview
Az 1693-ban alapított Fairview feladata mindig is az volt, hogy őrizze a területet és oly módon működjön, ami segít a természeten, melynek célja egy hollisztikus életvitel. A farmerként dolgozó Charles Back tulajdonos szemlélete, hogy a három alappillér vezérelje a birtok minden szegletét: az őszinteség, az örökség megbecsülése és tiszta lélek - hiszi, hogy mindez keresztülfolyik a talajon a pincészetbe.
