A „szőlő és rózsa völgyének” titulált, történelmi, bajnok versenylovak tenyésztéséről ismert Robertson borvidék mészben gazdag talaja kiválóan alkalmas bortermelésre. A farmok nagyját generációk óta ugyanaz a család birtokolja. A Robertson kerület a Breede folyó mentén halad a Langeberg és a Riviersonderend hegység között. A völgy számos látnivalót és izgalmas szabadtéri tevékenységet kínál, a folyami hajókázástól a raftingolásig, a túrázásig és a hegyikerékpározásig.
Robertson Dél-Afrika harmadik legtöbb szőlőültetvényével rendelkezik. A Colombard ültetvényei adják a legtöbb hektár fehérbor fajtát, mint a Chardonnay, a Chenin Blanc és a Sauvignon Blanc. A legszélesebb körben ültetett vörösborfajták: Cabernet Sauvignon, Shiraz és Pinotage.
Robertson híres borai minőségéről. Hagyományosan fehérbor-területnek tekintik, és főleg a Chardonnay-ról, újabban a Sauvignon blanc minőségéről ismert, ám egyre inkább elismerték finom vörösborait, különösen a Cabernet Sauvignon-t és a Shiraz-t. A terület emellett kiemelkedő Méthode Cap Classiques-t is gyárt, valamint jellegzetes dúsított desszertborokat, amelyekről eredetileg híres volt.
