Organic Red
Illata fűszeres, fekete bors, szilva, cseresznye és cédrusfa aromával. Lehetnyi szilva és gyengéd ibolyaillat jegyei is fellelhetők benne. Ízvilága harmonikus és kifejlett, lédús, friss tanninokkal és száraz utóízzel. Jól érezhető bogyós gyümölcsíz és fűszerek tánca eredményezi ezt az összetett, élvezetes bort.
2,670 Ft 750 ml
13 in stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Colour | Vörös |
| Style | |
| Évjárat |
| Region | , |
|---|
| Szőlőfajták | 85% Shiraz 15% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Alkohol tartalom | 12.7 % |
| Megmaradó cukortartalom | 2.3 g/L |
| pH-érték | 3.7 |
| Öregedési potenciál | Ez a selymes vörösbor azonnali fogyasztásra, valamint 2021-ig alkalmas. |
| Savtartalom | 5 g/L |
| Allergének | szulfit |
| Kupak | Parafa |
| Liter ár (HUF) | HUF 5933 / Liter |
| Összesített pontszám | 88 / 100 |
|---|---|
| Fogyasztói értékelések | 3 Csillag |
A borospincében
A bio Shiraz Cabernet Sauvignon 85% Shiraz és 15% Cabernet Sauvignon blend. A szőlőt a Nyugat-Fokföld (Western Cape) legjobb biogazdálkodásából származik, ennek egynegyede közvetlenül a birtokról. A szőlőket szétválogatták, bogyózták és spontán erjedéshez betontartályok és nyitott rozsdamentes acél fermentorok kombinációjába helyezték az alámerített “kupak” fermentációs technikával (submerged cap fermentation technique). A bor 25% -a nyolc hónapot töltött öreg tölgyfahordókban, majd összegyűjtötték és palackozták.
A borászatról: Reyneke
Natural solutions make for better wine, naturally. The Reyneke Vineyards are herbicide, pesticide and fungicide free. Just like any organic vineyard should be. With biodynamic farming, the soil becomes ‘alive’ and they let this energise the cellar. They follow a non-intervention approach to make the wine, rather guiding the winemaking process in order to display the individuality of the Uitzicht farm.
