Riebeeksrivier Western Slopes
Fűszeres gyümölcstorta, fekete cseresznye, fekete ribizli és cédrus vonzó aromái. Árnyalt, réteges és bársonyos textúrájú ízvilág, amelyben bőségesen megtalálhatóak a fekete gyümölcsök – cseresznye, feketeribizli,- és a kiegyensúlyozott, hőkezelt tölgy, amely tökéletesen illik hozzá, így egy harmonikus egészet teremtve. A szivar-doboz és a fűszeres ízjegyek szintén érezhetőek a rendkívüli mély ízhatás mellett. Összességében egy elegáns bor, selymes tanninokkal, finom gazdagsággal és hosszú, tartós utóízzel.
4,134 Ft 750 ml
31 in stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Colour | Vörös |
| Style | |
| Évjárat |
| Region | Cape West Coast, |
|---|
| Szőlőfajták | Shiraz 70% Mourverdre 13% Grenache 10% Carignan 6% Viognier 1% |
|---|---|
| Alkohol tartalom | 14.5 % |
| Megmaradó cukortartalom | 2.6 g/L |
| pH-érték | 3.56 |
| Öregedési potenciál | 8 - 12 év |
| Savtartalom | 5.56 g/L |
| Allergének | szulfit |
| Kupak | Parafa |
| Liter ár (HUF) | HUF 9187 / Liter |
| Összesített pontszám | 88 / 100 |
|---|---|
| Fogyasztói értékelések | 4 Csillag |
A borospincében
Ez a bor a Swartlandben található Riebeeks Rivier farmról származó szőlőből készül. A farm a Riebeek kasteel hegyek domboldalain, a Malmesbury féltekén helyezkedik el, déli és nyugati lejtőkön található szőlőskertekkel. A bor a nyugati lejtőkről származik, ahol a talajban mész található. A lejtő és a talaj kombinációja adja ezt a nőies és réteges bort, amely rendkívül vibráló, tele piros gyümölcs stílusú, bordó elemekkel. Ezeket a szőlőket kézzel válogatják és erjesztik, második és a harmadik töltésű 225 literes hordókban 12 – 14 hónapon át. Ezután 3 évig palackban érlelik. Ez a bor olyan blend, amely többnyire Shirazból, és a lejtő más fajtáiból áll, többek között Grenacheből és Carignanból. Ezek a szőlőültetvények kis fürtöket teremnek, melynek eredménye a koncentrált íz és finom, ám szilárd szerkezet.
A borászatról: Anthonij Rupert
A hazai alapoktól kezdve a történelmi L’ Ormarins borgazdaságnál, a Groot Drakenstein hegyek egyenetlen csúcsai alatt, Franschoekben Anthonij Rupert Wyne szélesre vetette hálóját a Cape borvidék irányába, hogy megtalálja mi kell ahhoz, hogy a terület legjobb borát elkészíthesse.
